Masa cocida
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 taza de sal
- 1 taza de agua
- 1 cda. De crémor tártaro
- Colorante vegetal
Preparación:
- Diluir el colorante en el agua.
- Mezclar harina, agua con colorante, sal y crémor tártaro en una olla.
- Colocar la mezcla sobre el fuego suave y revolver hasta que la mezcla forme un bollo.
- Ubicar sobre la mesada y amasar.