Masas

Masa cocida

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1 taza de sal
• 1 taza de agua
• 1 cda. De crémor tártaro
• Colorante vegetal

Preparación:

• Diluir el colorante en el agua.
• Mezclar harina, agua con colorante, sal y crémor tártaro en una olla.
• Colocar la mezcla sobre el fuego suave y revolver hasta que la mezcla forme un bollo.
• Ubicar sobre la mesada y amasar.